200 г говядины стручок красного (желтого) сладкого перца 2 красных сочных помидора красная сладкая луковица зелень перец соль для заправки - 1 ч.л. французской горчицы, 2 ст. л. оливкового масла, 1 - 2 ч.л. лимонного сока.
Говядину нарезать тонкими полосками и обжарить. Перец и помидоры также нарезать полосками, лук — полукольцами, зелень мелко нарубить. Смешать ингридиенты, посолить и поперчить.
Оливковое масло смешать с лимонным соком, добавить горчицу, перемешать. Заправить салат.
|