200 г куриного филе 150 г грибов 2 крупные картофелины крупная луковица средняя морковь лавровый лист соль перец
Отварить грибы, нарезать кусочками, лук нарезать полукольцами, морковь — кружочками, филе — кусочками. Грибы обжарить на растительном масле, добавить нарезанные овощи и филе. Посолить и поперчить.
Жарить 5 минут, постоянно помешивая. Выложить в горшочек слоями нарезанный кубиками картофель и обжарку. Залить подсоленой кипяченой водой на 2 см от края горшочка. Добавить лавровый лист и накрыть крышкой. Тушить в духовке при 200 С° 45-50 минут.
|