Картофель очистить и нарезать кубиками. Рыбу очистить, вымыть, крупно нарезать. В кипящую воду положить картофель и рыбу. Варить 15 мин. Молоко довести до кипения и влить в суп.
Лук морковь очистить. Лук мелко нарезать, морковь протереть через крупную терку, слегка обжарить на сливочном масле, добавить в суп, посолить.
