400 г трехцветной пасты 200 г вареного куриного филе 0,5 ст. маслин без косточек 3 ст.л. оливкового или растительного масла 2 ст.л. белого винного уксуса маленький зубчик чеснока разрезанный пополам соль
Приготовить заправку — в банку с герметичной крышкой влить 2 ст.л. масла, уксус и положить чеснок, хорошо потрясти, дать отстояться.
Отварить пасту в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и перемешать с 1 ст.л. масла, остудить. Маслины разрезать вдоль пополам, куриное филе нарезать небольшими кусочками. Соединить пасту, курицу и маслины, перемешать, выложить в салатницу. Полить заправкой.
|