мука 2 яйца 1 стакан сметаны 1 стакан сахара 1/2 пачки маргарина или сливочного масла 2 ст. л. манной крупы 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом яблоки ягоды щепотка соли
Смешать яйца с сахаром, добавить сметану, растопленный маргарин (масло), соль, соду. Всыпать муку, вымесить тесто консистенции густой сметаны. Нагреть сковороду, влить растительное масло, посыпать дно и бортики манной крупой. Выложить нарезанные дольками яблоки (очистить от кожуры и сердцевины), присыпать сахаром (если яблоки кислые), залить тестом. На тесто выложить еще яблоки, ягоды, посыпать сахаром. Выпекать 25–30 минут.
| 
