500 г творога 2 ст. муки 250 г слтвочного масла 1 ст. сахара 4 яйца 2 ст.л.сахара 3/4 ч.л. гашеной соды соль ванилин
Творог растереть с 1 ст. сахара и яйцами, добавить ванилин. Взбить миксером до однородной массы. Муку растереть с маслом, добавить 2 ст. л. сахара, соль и соду. Перетереть руками в крошку. Смазать противень растительным маслом. Высыпать большую часть крошки, выложить творожную начинку, сверху посыпать оставшейся крошкой. Выпекать в духовке 200-220 С° 40 мин.
|