на 1 кг помидоров (средних по размеру): 2 луковицы 4 зубчика чеснока 300 г свежих грибов 3 ст. ложки молотых сухарей растительное масло соль перец
У помидоров обрезать «крышечку», ложечкой удалить часть мякоти. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить нарезанные дольками грибы, мякоть помидоров, поперчить и тушить на слабом огне. Затем добавить на растертый чеснок, посолить и довести до полной готовности грибов.
Выложить помидоры на смазанный маслом противень, наполнить их приготовленной массой, посыпать сухарями, прикрыть «крышечкой» и запечь в духовке.
| 
